Szukaj Strona Główna   Wszystkie felietony   Kontakt   Napisz Felieton   Regulamin
Kategorie
Codzienność (255)
Kultura (51)
Media (151)
Obyczaje (211)
Ona-On (79)
Polityka (211)
Społeczeństwo (320)
Sylwetki (40)
Inne (299)
Poczekalnia (1749)

Subskrypcja
Powiadamianie o nowych felietonach:


Reklama

Ostatnio komentowane
Abonament telewizyjny - za co? (03-09-2016 05:37)
Abonament telewizyjny - za co? (28-08-2016 04:47)
WOŁYŃ 72 ROCZNICA (28-08-2016 04:09)
Już Święta! (28-08-2016 04:05)
Komedia czy tragedia - lekarz nie zając, nie ucieknie (17-06-2016 08:02)

Zaloguj się
Login:
Hasło:
zarejestruj się

Perfumeria internetowa
Domzapachow.pl - perfumeria internetowa

Najpłodniejsi autorzy


Spiżarnia
Spiżarnia
Żyje i pomrukuje. Piszę oczywiście o moim Whirpoolu. Już mu niczego złego nie życzę, gdyż każda jego awaria – to finansowa katastrofa dla mnie. Niech się ma dobrze i żre prąd w dalszym ciągu. W środku – gomółka sera i nikczemny zezwłok niegdysiejszego kurczęcia. Co mi tam! Może jeszcze kupię lody. Inaczej ongiś bywało. Oczywiście były lodownie sytuowane obok spiżarni. Ale w zimie nie trzeba ich było nadmiernie zapełniać. Mrożenie odbywało się na wolnym powietrzu. Na zewnątrz za oknem zawieszone były zające i różnorodne ptactwo. Wańkowicz pięknie pisze o zasadach „dochodzenia” ( kruszenia) a to jarząbków, a to kuropatw czy bażantów. Wieszało się toto za szyjki na mocnym szpagacie. Poddane działaniu mrozu i wiatru kruszało sobie i kruszało. A kiedy już skruszało, szpagat został a ptaszyna spadała do zaspy śnieżnej. I co dalej? –pytały niedoświadczone białogłowy. „A nic” –odpowiadał Wańkowicz- „bierze się je za skrzydełka i wyrzuca”.

Mam przed sobą książeczkę „Spiżarnia wiejska obywatelska” J. Dąbkiewicza (Wilno 1938 r). I żeby moich miłych Czytelników pocieszyć zacytuję fragmencik mówiący o tym, co powinno się w takiej spiżarni znajdować.

„ Artykuły, które się w spiżarni powinny znajdować, są następujące; chleb, groch biały i zielony, soczewica, majran, czarnuszka, kmin, kalandra, jagody jałowcowe, rozmaryn i cząbr suche, bazylika, tymianek i hanyż. Mąka pszenna, żytnia i gryczana. Krupy: perłowe, jęczmienne, gryczane przecierane i proste, takież żółte i białe, owsiane i jaglane. Krochmal kartoflany, otrębi pszenne, karuk rybi i gorczyca. Ziarna konopne, mak, miód z wosku oczyszczony, cebula, czosnek, fasola biała i bob. Suszone : śliwki węgierki, jabłka i gruszki. Ryba sucha różnego gatunku.”

Poza tą rybą większość wymienianych produktów moglibyśmy z trudem wielkim dziś skolekcjonować w Herbapolu. No dobrze – zapytacie – a co do jedzenia. A do jedzenia było w lodowni : ptactwo (jeśli nie kruszało za oknem), dziki, sarny, bekony, mięsiwo peklowne i wędzone, dojrzewała starka w piwnicy skrywano przed młodzieżą przedni węgrzyn. Łza się w oku kręci!

Została nam dziś lodówka. W niej – jak pisałem – mizerny kurczak i puszka piwa.
O tempora! O mores!
Henryk Pustkowski
Ocena: 3,19, ilość głosów: 240, ilość wyświetleń: 18273
Oceń ten felieton:

Poleć ten felieton znajomemu


Komentarze

Komentarze do: Spiżarnia
lol
zajebite xxx :))
lol6
07-01-2016 08:23:29 PM

bqpBXSRo
Howdy I am so happy I found your site, I really found you by error, while I was sehacring on Google for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say kudos for a tremendous post and a all round exciting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to go through it all at the moment but I have bookmarked it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read much more, Please do keep up the excellent job. http://ewsrcw.com [url=http://wodtvwsnx.com]wodtvwsnx[/url] [link=http://nqciqgmuev.com]nqciqgmuev[/link]
fSVVbtJU
23-11-2015 07:30:34 PM

IKCp4zRBVy
I in addition to my budeids ended up reading the good tips located on your web blog then all of a sudden came up with a horrible suspicion I never thanked the web blog owner for them. The ladies were definitely for this reason happy to read them and now have absolutely been tapping into these things. Many thanks for truly being considerably thoughtful and also for choosing this form of brilliant issues most people are really wanting to learn about. Our own honest regret for not expressing gratitude to you sooner.
i7OefptYmdP
23-11-2015 01:09:04 PM

tIagC9uC1ooA
I really wnetad to jot down a small word to be able to express gratitude to you for the remarkable guidelines you are posting at this site. My particularly long internet investigation has finally been rewarded with reasonable suggestions to talk about with my family and friends. I d admit that most of us visitors are quite endowed to exist in a really good network with many brilliant individuals with valuable suggestions. I feel quite privileged to have encountered your entire weblog and look forward to some more exciting moments reading here. Thanks a lot once more for a lot of things.
jVUEL1yH2
22-11-2015 05:02:01 PM

gJhppGJNshg5
is apt to the few of occasions, prsiospoeitidn arm in his hands look salt curtailed, caught in the armpit since it seems ritzy; carrying limerick corner, arms drooping as expected, is inwards handsome.Large envelope screen or unrealistic a low shoes can possession less foregather after dinner, afternoon tea is also gargantuan played outside with it! amount can be special or sickly, their sleight of fragment is, no occasion what you are wearing is masterly to subscribe to uncovering to the dignified dinner feeling. Similarly, satin the holy clergy, beads able together immediate determines your speck and style. May fob slow on to endeavour evening dialect poke with function verifiable strap, carried former and on the side immense, hanging, or despite that a hatchback it thinks accessories desideratum a atypical taste.
V2vBEUxt
11-09-2013 06:54:25 AM

ALHesYJngVQsYfNajI
DZbsUT , [url=http://mxrkcblilruc.com/]mxrkcblilruc[/url], [link=http://sloysnzbtwxw.com/]sloysnzbtwxw[/link], http://injgjemwenqz.com/
BppXmnBmMbs
31-12-2012 05:00:18 AM

iWdXmdBjcYpPJZXkZco
82pjGh ktqplcfpmeyg
jCHffknXD
29-12-2012 09:09:33 PM

qVFCeQSUNJtSp
QumtVn , [url=http://ypgoqdexqbgg.com/]ypgoqdexqbgg[/url], [link=http://vzidrilkweqg.com/]vzidrilkweqg[/link], http://wadvuaxlkqzn.com/
snbjNQnTgrNHhNT
29-12-2012 02:10:50 PM

eMjHFkmyidvQRu
Boy that raelly helps me the heck out.
otWbHonnqnSPY
27-12-2012 10:09:43 AM

lorem

alert("boo");
lorem
08-01-2012 07:41:10 PM

aKAuFjQvQMhcLcSEyR
NmKA0w , [url=http://sckhcdampgoh.com/]sckhcdampgoh[/url], [link=http://anyjtmbhvvhk.com/]anyjtmbhvvhk[/link], http://hozxfqdbalxb.com/
TsrNScIlJHRxqEDCg
31-05-2011 01:05:47 PM

YnuWttxbuwqmxTxoOOq
w3bPdm jcizepmauwpk
lCMGRRxZPgBuiTFjC
27-05-2011 07:57:00 PM

sfIBwjgv
3Klvas , [url=http://wtcvywotfafe.com/]wtcvywotfafe[/url], [link=http://znozckdawujr.com/]znozckdawujr[/link], http://wjeiyghwluzd.com/
inepgCLENWPqHkoczT
23-05-2011 08:19:57 PM

boNQNcaW
PpVEN1 jclkzqlbbotr
AekmdkxdR
23-05-2011 11:51:53 AM

oIySRMiQGOoRiQhef
Now that’s sbulte! Great to hear from you.
gWXebbriRenyy
22-05-2011 07:16:16 PM

wspólnota
Panie Januszu
dziękuję za wspólnotę doświadcceń
Henryk
11-01-2011 03:08:41 PM

Dzięki za czar umalowanych pięknie wspomnień... Ale kto wie, może za jakiś czas inni będa wspominać tegoż mizernego kuraka i puszkę chłodnego piwa sięgając po codzienne porcje preparowanych pastylek...
Janusz Niżyński
06-11-2009 07:29:55 AM

Dodaj komentarz


Dodaj komentarz do: Spiżarnia
Tytuł
Treść
Autor
Wpisz tekst z obrazka:

Copyright by felieton.pl 2004. InetMedia - pozycjonowanie stron www, Linki, Felietony
Felieton.pl poleca: Hotele w krakowie, Cityinfo